Описание
Пълнозърнест ориз 1 кг Амато
Пълнозърнест ориз, директно от Италия.
В началото на всички видове ориз, е пълнозърнестият или както често ние го наричаме – кафяв ориз. Процесите на преработка, през които преминава зърното на ориза, са смилане и полиране. Най-външният слой на оризовите зърна (обвивка, корпус) се отстранява, за да се получи кафяв ориз. Кафявият ориз е с цяло и непокътнато ядро и ядката остава обвита с всички слоеве трици.
Готвенето на белия и кафявия ориз се различава по време на готовност. Повечето бели сортове ориз са напълно готови за около 15 минути. Докато пълното приготвяне на кафявия ориз отнема приблизително двойно време.
Съвет: предварително накиснете ориза във вода, преди да се сготви. Минималното време за накисване трябва да е не по-малко от 10-15 минути. Можете да сложите във вода кафявия ориз за една нощ и след това да го сварите. Кафявият ориз е изключително подходящ да се приготвя и с гъби, леща, грах, домати и други зеленчуци, пилешко, свинско и телешко месо. Оризът може да се включи и в рецепти със салати, както и като самостоятелна гарнитура.
Йосиал ООД съветва е да подбирате внимателно храните във вашето меню, да се интересувате от техния произход и да се доверявате на изпитани във времето продукти.
| Хранителни вещества | за 100 г продукт |
|---|---|
| Енергия | 1777 kJ |
| Енергия | 419 kcal |
| Мазнини | 2.9 g |
| Мазнини, от които наситени | 0.6 g |
| Въглехидрати | 85.0 g |
| Въглехидрати, от които захари | 1.3 g |
| Фибри | 5.0 g |
| Протеини | 8.6 g |
| Сол | 0 g |
