Описание
Балсамов оцет
Понти – Балсамовият оцет от Модена
Балсамов оцет Понти е отлежал в дъбови бъчви. Той се произвежда във фабриката за оцет Виньола, в подножието на хълма Модена. Той е резултат от бавна ферментация на мъстта, идваща от грозде от избрани лози, с фин винен оцет. Идеален в кухнята с червени меса, печени, омлети, сурови или варени зеленчуци, а също и върху сладолед и ягоди. За подготовка на дресинги и сосове.
Състав: винен оцет, концентрирана гроздова мъст, варена мъст, оцветител: карамел E 150d. Съдържа сулфити. Киселинност – 6%.
Средни хранителни и енергийни стойности на 100г продукт: Енергия 409кJ/96kcal, Мазнини 0г,от които наситени мастни киселини 0г, Въглехидрати 19г, от които захари 19г, Белтъци 0,2г, сол 0,05г.
Да се съхранява на сухо и хладно и тъмно място.